Sándwich de vegetales

Sándwich de vegetales

Ingredientes

8 rebanadas de Pan Integral Oroweat
1 taza de queso brie en rebanadas
1 pieza de zanahoria en medias lunas
1 pieza de calabaza en rebanadas delgadas a lo largo
1 pieza de pimiento rojo en julianas
1 pieza de pimiento amarillo en julianas
1 pieza de pimiento verde en julianas
1 cucharada de tomillo fresco 
½ cucharada de reducción de balsámico
1 cucharadita de aceite de oliva 
Sal y pimienta al gusto

Indicaciones

1. Tostar las rebanadas de Pan Integral Oroweat en un sartén tipo grill dos min. por cada lado. Reservar.

2. En un recipiente, colocar la zanahoria, la calabaza y los pimientos. Agregar el aceite de oliva y sazonar al gusto. Mezclar y reservar.

3. En un sartén tipo grill, colocar los vegetales y cocinar durante dos min. por cada lado. Retirar y reservar.

4. En una rebanada de Pan Integral Oroweat, colocar de cinco a seis rebanadas de queso y un poco de los vegetales, espolvorear un poco de tomillo y agregar un poco de reducción de balsámico. Colocar la tapa y servir.